“不管是两斤、五斤、十斤还是五十斤,小坛还是大坛,都按三百文一斤定价供应。”“作坊也要有利润可图。”“作坊赚到钱,才有本钱继续拓展新作坊,因而也要当作一档子生意来做。”“不能只当作是酒楼的供货方,它不是酒楼的大厨房,不能只算成本、不算利润。”“酒楼的进货价就是三百文了……”陆微雨迅速算着两边的帐目。“再算上酒楼经营的其他成本分摊,一斤卖出的价就不能低于五百文。”“酒楼客人按一壶酒算价,也可按半斤装、一斤装来算价。”“加上各项成本,你和酒楼的人商量一下怎么定价好。”“客人带走或是把酒楼当作酒庄来进货,都按这个报价。”“若有几十斤、几百斤进货的情况,酒楼进货是三百文,酒楼要赚多少合适。”“都要预先商量清楚,不要一会一个价,或是看人下菜碟。”“通过酒楼进货的就不要转到作坊来了,作坊是作坊出货,酒楼是酒楼出货,分开经营。”“上酒楼零卖的价、客人带走的卖价、客人或别家大量进货的价,都要预先清楚。”“还有酒壶和小酒瓶、酒坛子能否多次使用?能或不能,都要将成本算进报价里去。”“不能说如今酒楼生意不好、地段不好,就不敢报价。”“咱们酒好,肯定会卖到其他酒楼和酒庄的。”“到时酒的口碑起来了,却因咱们酒楼不敢报价,影响到别家酒楼和酒庄的生意,可就不好了。”陆微雨提醒着林胜华。林胜华知道酒楼与酒捆绑成一道招牌。但酒却并不局限于自家酒楼,自然也要考虑别家买卖的情况。当下连忙答应了。又笑道:“这些事儿就交给我和酒楼掌柜管事们操心去吧,你且安心画画去。”作坊盈利也要时间,新作坊本钱才是大小姐要操心的事情了。陆微雨笑着答应了,就带着吉利抱着酒坛子离开。陆微雨自己也抱了一只酒坛子,一路盘算着下个月能攒多少货。刚从作坊的后巷走到外边宽敞些的巷子时,就看到林平湛已等在半道上。陆微雨立刻将酒坛子遮住了脸,她现在可是少年装扮。大表哥为何在这里?乔装出门,遇到大表哥,失败陆微雨想要遮住脸混过去。这时旁边长腿一迈、大手一伸,她用来挡脸的酒坛子就被拿走了。她瞪起了眼,不高兴了!“你没坐马车出来?”林平湛看着小少年模样的表妹,不禁莞尔一笑。说着话便忍不住伸出手掌在她头上揉了一下。比自家两个弟弟小时候可爱多了。大殿下说,让他等在这里就能见到可爱的表妹,他本来是不信的。看到表妹活泼可爱的从小巷中走出来时,他才不得不叹服,大殿下的眼神确实好。“我溜出来的,坐什么马车。”陆微雨认命地撇撇嘴,继续向前走去。“你现在回去还是我陪你去街上逛逛?”林平湛连忙跟上。陆微雨前行的脚步猛地顿住,扭头看向他。伸出秀气的手指点了点他手中的酒坛子,又朝后头的吉祥招了招手。将吉祥手中的那只酒坛也放到林平湛另一只手中。“这里四斤桃花醉,刚酿出来的,我确定过了,品质还不错,先按四两银子的价卖给你。”“你别嫌贵,毕竟是我亲自搬出来的,又是头一批酒,当然要卖个好价钱。”陆微雨说着便伸出手掌,要钱。林平湛看看自己左右手都抱着酒坛子,不由挑了下眉,无辜地看着她。“下次再把钱给我。”陆微雨呵呵一笑,收回了手掌。她朝巷中两边都看了看,压低了声音。“刚才我和胜华叔算过成本了,出作坊价三百文。”“你上次不是说要下订吗,现在就可以下订了。”林平湛看着她,快要说不出话来了。与表妹说话,果然还是谈钱关系更好呀。只不过……“我只有两百文的预算,我们自家也有酿酒作坊和酒庄,出作坊价是两百文。”半晌,林平湛如实说道。一双目光更是埋怨地看着陆微雨。赚表哥的钱可真不心疼呀。“你说的两百文,这问题我考虑过。”陆微雨神色不变。似乎并不觉得惊讶,也不觉得林平湛给价太低而生气。“两百文扣去一应成本和人工,勉强再摊进买宅子建作坊的本钱,只能叫回收本钱,却与利润无关。”
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